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廣酒學子咖啡沖煮大賽折桂
发布时间:[2019-11-25] 作者:[酒旅通讯员] 来源:[ ]

【本校消息】 11月21、22日,2020年世界咖啡冲煮大赛中国赛区选拔赛广西分赛区(首届高校联动赛)在桂林旅游学院举行。参加本次比赛的有来自广东酒店管理职业技术学院、中南林业科技大学、昆明学院、南京信息工程大学滨海学院等10所高校的14名选手。

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經過兩天激烈角逐,由我校酒旅學院張杜穎老師指導的黃偉彬同學,不畏強手、沈著應戰,最終獲得2020年世界咖啡沖煮大賽中國賽區選拔賽廣西分賽區(首屆高校聯動賽)第一名的好成績,同時獲得參加中國區總決賽資格。周兆良同學獲“優秀選手”稱號。

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這份榮譽爲剛剛升格的酒旅學院送上了珍貴的“賀禮”;更爲我校人才培養實踐探索,積累了寶貴經驗。

據悉,世界咖啡沖煮大賽(WBrC)是一項國際賽事,代表了世界咖啡制作的頂尖水平,手工沖煮制作與貼心周到的服務都是其考量範圍。(酒旅通訊員)

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